Presiden Amerika Serikat Donald Trump menyajikan menu yang memadukan budaya kuliner kedua negara untuk makan malam kenegaraan untuk Presiden Tiongkok Xi Jinping. Makan malam dimulai dengan anggur yang memperingati kunjungan Nixon ke Tiongkok, diikuti oleh sup labu dengan jamur liar dan pancetta, hidangan ikan laut dengan wijen panggang, dan lainnya. Hidangan penutup terdiri dari kacang merah ceri dan es krim madu Gedung Putih. Dekorasi makan malam menggunakan taplak meja berwarna merah, simbol Tiongkok, dan bunga. Peralatan makan emas dan perak serta set peralatan makan 'Reagan State Service' digunakan. Penyanyi opera Christopher Macchio, yang juga tampil di upacara pelantikan Trump, akan ikut serta dalam pertunjukan makan malam.
