Kota Daejeon sedang berupaya untuk mengembangkan 'Festival Roti', janji kampanye utama Wali Kota Huh Tae-jung, menjadi festival terkemuka di Korea Selatan. 'Festival Roti Daejeon' yang akan berlangsung selama dua hari pada tanggal 17-18 Oktober tahun ini, akan diselenggarakan dengan anggaran 450 juta won dan berfokus pada operasi stan toko roti lokal, pengalaman, pameran, dan pertunjukan. Namun, tahun depan, periode acara akan diperpanjang menjadi 17 hari dan akan diadakan dengan nama 'Festival Roti Besar' dengan partisipasi toko roti terkenal di seluruh negeri dan berbagai konten seperti pesta roti lokal. Dengan demikian, anggaran juga akan dinaikkan sembilan kali lipat menjadi 4 miliar won dan penyelenggara acara akan diubah dari Daejeon Tourism Corporation menjadi Kota Daejeon. Kota Daejeon bertujuan untuk meningkatkan daya saing festival berdasarkan citra sebagai 'Kota Roti', tetapi perlu dilakukan verifikasi mengenai efisiensi anggaran yang meningkat.
