사진 출처: 칸톤 108
친구들과 편안한 점심부터 가족과 함께 하는 설날 저녁까지, 칸톤 108 세나얀 시티는 가득 채워진 식탁을 위해 디자인되었습니다. 여기서 풍성한 광둥 요리가 나누어지고, 식사는 항상 같은 말로 끝납니다: ‘다음에 다시 만나요!’
세나얀 시티 내에 위치한 레스토랑은 쇼핑몰의 활기에서 벗어나 짧은 복도를 통해 손님들을 화려하고 정성껏 꾸며진 공간으로 초대합니다. 레스토랑은 생동감 넘치고 현대적입니다. 타원형 벽을 따라 주황색 소파가 배열되고, 테라조 바닥과 추상적인 예술 작품이 등대 모양의 조명 장치와 대비를 이룹니다. 미학을 중시하는 모든 세대가 함께 식사하고 싶어할 진정한 중국 레스토랑입니다.
물론, 중국 음식이란 바로 여러 세대를 하나로 모으는 것입니다. 칸톤 108 세나얀 시티에서는 다양한 요리와 식사 손님들을 수용할 수 있는 큰 테이블을 통해 이러한 자리가 가능합니다. 각각 독특한 디자인의 개인 방은 최대 30명의 그룹을 수용할 수 있으며, 생일 점심부터 상제 행사, 전통적인 모임까지 다양한 행사에 적합합니다.
칸톤 108의 메뉴는 그룹 식사에도 잘 맞춰져 있으며, 디딤섬에서 해산물, 스테이크, 그리고 위로가 되는 밥과 면 요리까지 광범위한 인기 있는 광둥 요리를 제공합니다. 요리는 정통적인 광둥 요리 근간을 유지하면서도 현대적인 느낌으로 표현됩니다.
메뉴의 특징 요리로는 1kg 위스키 불꽃 구운 “짜장” 미국 뼈 달린 소갈비 또는 홍콩 바베큐 메뉴에서 제공하는 **14일 동안 건조된 통구운 닭**과 같은 현대적인 해석이 있습니다. 전통주의자들을 위해서는 찐 그리고 튀긴 산호 조개, 연꽃잎과 굽기 진흙에 구운 진짜 **거지의 닭**, 물론 다양한 디딤섬을 선택할 수 있습니다.
센타이 시티 칸톤 108은 독점 메뉴를 가지고 있습니다. 이곳에서만 찾을 수 있는 메뉴로는 다음과 같습니다: 매콤한 베이킹 소스가 들어간 볶음 소고기, 생선알이 들어간 크리스탈 그루퍼 만두, 그리고 볶은 오리와 함께 먹는 백조 만두입니다.
디저트는 고전적인 스타일이지만, 아몬드 타우화는 시원하고 상쾌한 맛으로 눈에 띕니다. 옥수수 요정이나 로 한 과**와 말린 장처럼 시원한 음료가 식사 사이나 끝맺음에 상큼함을 더합니다.
아티잔 쿨리너 그룹에서 운영하는 센타이 시티 칸톤 108은 이 인기 브랜드의 최신 매장입니다. ASTHA 디스트릭트 8에는 돼지고기와 돼지지방을 사용하지 않은 메뉴를 제공하는 또 다른 매장이 있으며, 바타비아 PIK에는 모든 메뉴가 있습니다.
센타이 시티 칸톤 108: +62 821 108 108 26
칸톤 108 아스따: +62 858 1081 1108
IG: @canton108
