인도네시아 수도는 세계적인 음식 및 음료를 제공합니다. 그 장면은 끊임없이 성장하고 진화하며, 따라가기 어려울 때가 있습니다. 그래서 우리는 최신 정보와 가장 주목할 만한 오픈을 알려드리기 위해 2026년 자카르타 최고의 신규 레스토랑을 소개합니다. 신선한 카페부터 야간 스피크이지, 최고급 미식 레스토랑까지, 이 목록은 도시 전체의 훌륭한 식사 장면을 탐험하는 데 도움이 될 것입니다.
월별로 자카르타의 신규 레스토랑을 찾아보세요:
1월 | 2월
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2월 업데이트
2026년 2월에 개장한 자카르타의 신규 레스토랑
베이커 부처 바리스타 (B3) PIK
PIK (판타이 인다 카푸크)는 최근 베이커 부처 바리스타, 또는 B3로 애칭되는 새로운 레스토랑을 환영했습니다. 이 새로운 콘셉트는 MDA 레스토랑(카본, 와비사비, 아니말레)에서 하루 종일 식사를 제공하며, 자카르타의 가장 좋아하는 요리를 하나로 모았습니다: 수제 베이커리 제품, 모던 스테이크 및 그릴, 그리고 특별한 커피. “MDA 레스토랑의 셰프 패트론인 안드리 디오니시우스는 다음과 같이 말했습니다. "아티잔 베이킹은 상상을 초월하는 풍미와 현대적인 편안함 음식 및 스테이크에 대한 새로운 해석, 그리고 특별한 커피까지 모든 요소가 우리가 어떻게 요리하고 창조하는지 보여줍니다."
ADR 타워-별관에 위치한 이 레스토랑은 매일 오전 7시 30분부터 저녁 9시 30분까지 운영하며, 어떤 행사에도 준비되어 있습니다. 매일 오븐에서 신선하게 구운 과자들은 특히 Cempedak Flan (야생 자카 나무 계란 푸딩)과 Smoked Maling Pot Pie (훈제돼지 점심 고기, 채소, 완두콩)가 인기 메뉴입니다. 스테이크를 원하신다면 Aged+Butchered의 에이징 챔버에서 Zabuton 9부터 A5 Misuji까지 선택할 수 있으며, 시그니처 사이드와 소스를 함께 즐길 수 있습니다.
또한 B3의 하루 종일 식사 메뉴는 고유한 변화를 더한 편안한 클래식 요리들을 제공합니다. 팬이 좋아하는 Corny Bennie (잉글리쉬 머핀 대신 옥수수 fritter가 들어간 베네딕트 계란)와 B.Mw.–Cang (소고기 shank와 수제 치킨 lapcheong이 들어간 골수 bakcang)과 같은 메뉴들이 있습니다. 커피를 원하시면 Dji Sam Susu (계피, 정향 및 설탕 향의 화이트 브루) 또는 Black Calamansi (톡 쏘는 오렌지 향의 다크 브루)를 추천합니다.
매일 오전 7시 30분부터 저녁 9시 30분까지 영업합니다.
ADR TOWER, ANNEX, Jl. Pantai Indah Kapuk I +6287722266784 I @b3.pik
1월 업데이트
2026년 1월에 자카르타에 오픈한 새로운 레스토랑
Libros Jakarta
자카르타에 도착한 문학과 함께 즐기는 새로운 콘셉트입니다. CasaLeña의 3층은 자체 리듬으로 빛나며, 손님들이 오래 머무를 수 있는 공간과 정성껏 만들어진 칵테일을 제공합니다. Libros에서는 책 선반이 벽을 따라 늘어서 있으며, 라틴 아메리카 라운지의 분위기를 담아 빈티지 칵테일 문화를 재현합니다.
이 배경 속에서 모임은 자체적인 형태를 갖습니다. 바의 60명 수용 능력은 생일, 브랜드 출시 또는 개인 행사에 적합하며, 소파 구석과 바 좌석 배치는 분위기에 맞게 조정됩니다. 디자인에는 유연성이 내장되어 있어 각 행사가 Libros의 성격을 잃지 않으면서도 맞춤형으로 느껴집니다.
주중에 Libros는 음악을 통해 리듬을 이어갑니다. 목요일에는 테크 하우스와 프로그레시브 음악이, 금요일에는 R&B 그루브가 흐르며, 토요일에는 카라오케와 차트를 정상에 오른 인기곡들이 함께합니다. 매 저녁마다 각자의 에너지를 가지고 있지만 따뜻하고 의도적인 분위기로 균형을 이룹니다. 손님들은 저녁을 스스로 만들 수 있습니다. 자체 DJ를 가져오거나 Libros에서 선택한 플레이리스트에서 선택할 수 있습니다. 기본 원칙은 명확합니다: 당신의 밤. 당신의 규칙. 우리 바.
바 뒤에서 Ozy Ahmad는 액체 형태로 이야기를 전합니다. 그의 칵테일 프로그램은 고전을 존중하지만 Spicy Mathilda 와 같은 특징적인 작품으로 창의적인 변화를 더합니다. Coco and the Coconut. 프리미엄 스피릿과 큐레이티드한 음식이 경험을 완성하여 모든 잔이 신중하게 느껴지도록 합니다.
문학적인 디자인과 큐레이션된 칵테일로 Libros는 자카르타에서 이야기를 되풀이할 만한 밤을 보내고 싶어하는 사람들을 위한 목적지로 자리매김합니다.
Casalena, 3층, Jl. Hang Lekir II No. 30, Jakarta I +62 813 184 8661 I @libros.jkt
파리 카페
파리 비스트로를 선보인 그룹에서 파리 비스트로가 자카르타에서 프랑스 요리를 축하하는 새로운 식당이 옵니다. 파리 카페는 파리의 상징적인 아르 에 메티에 지하철역에서 영감을 받은 도시에 국가의 본질적인 카페 문화를 가져옵니다.
자카르타 남부의 인기 있는 식당가인 잘란 월터 몽기시디에 위치한 파리 카페는 하루 종일 이용 가능한 식당으로 설계되었습니다. 아침에는 커피와 디저트를, 저녁에는 와인 한잔을 마시며 편안하게 시간을 보낼 수 있도록 손님들을 초대합니다. 카페는 내부에 아이코닉한 레트로 스팀펑크 미적을 선보이며, 1900년대 초반의 특정 시각 스타일에서 영감을 받은 디자인입니다.
음식에 관해서는 파리 비스트로와 마찬가지로 메뉴는 프랑스 요리의 현대적인 해석을 제공하며, 더 다양한 선택지도 있습니다. 브런치 메뉴에는 클래식 프렌치 오믈렛, 크록 마담과 Monsieur, 그리고 시그니처 로레인 브런치 키쉬가 포함되어 있습니다. 하루 종일 인기 있는 메뉴로는 셰프 추천 갈렛, 소 볼라그, 버르 블랑 연어, 오리 콩핏 등이 있습니다. 최고급 스테이크 메뉴는 더욱 풍성한 식사를 위해 제공되며, 편안한 파스타, 플랫브레드, 신선한 전채 요리는 점심 식사의 기본입니다.
프랑스 요리처럼 디저트는 필수이며, 파리 카페에는 다양한 디저트가 있습니다. 밀키 타피오카(수제 우유 아이스크림, 타피오카 진주, 우유잼)와 라즈베리 파블로바는 두 가지 눈에 띄는 인기 메뉴입니다. 이 프랑스 연결은 자카르타의 새로운 레스토랑들 사이에서 매우 환영받는 추가입니다.
매일 오전 9시부터 오후 11시까지 영업합니다.
Jl. 월터 몽기시디, +62 822 7777 8152 | @pariscafe.jkt
Aprez Locale
자카르타에서 새로운 레스토랑을 오픈하는 데 낯설지 않은 Amuz 그룹이 Aprez Locale를 오픈하며 식당 포트폴리오를 확장했습니다. 이는 자카르타 시티딘스 수디르만에 위치한 지상층에서 현재 영업 중인 편안하고 하루 종일 이용 가능한 식당 컨셉입니다. 아시아 풍미를 바탕으로 일상적인 편안함을 제공하는 이 레스토랑은 그룹의 요리 철학을 더욱 캐주얼하게 표현합니다.
Aprez Locale은 Amuz Gourmet Restaurant, Artoz Bar, Aprez Catering, Aprez Café 및 Caffe Tutti를 포함한 Amuz Group 브랜드의 잘 확립된 안정적인 라인업에 합류합니다. 이 최신 식당은 아시아식 편안한 음식을 중심으로 한 메뉴를 선보이며 많은 인도네시아 요리들을 제공합니다. 강조 포인트로는 Nasi Ikan Nusantara with Sayur Lodeh 및 Char Kway Teow가 있으며, 다양한 서양 요리들도 함께 제공됩니다.
편안하면서도 현대적인 분위기로 설계된 Aprez Locale는 호텔 손님, 직장인, 거주자 및 도시 식당 고객 모두에게 동네에서 사랑받는 곳이 되기를 목표로 합니다. 아침 식사를 하러 들르든, 점심 식사를 위해 편안하게 앉든, 저녁 식사에 친구들과 함께 편안하게 시간을 보내든, 이 레스토랑은 수디르만 중심부에 편안하고 환영하는 공간을 제공합니다.
Aprez Locale은 Citadines Sudirman Jakarta에서 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사 및 포장을 위해 매일 운영됩니다.
+6285285706736 | @aprezlocale.id | aprez.id
Vagabond
쿠니ngan의 멀티비전 타워 25층에 위치한 Vagabond는 전 세계 바 문화, 창의적인 표현 및 군중에 대한 본능적인 이해를 바탕으로 한 개성을 중심으로 한 칵테일 바입니다. 친밀한 방들이 눈길을 사로잡는 중앙 카운터 주변에 위치하며, 이 바의 디자인은 유행보다 의도를 선호합니다. 느리고 편안한 저녁과 자카르타 에너지와 어울리는 음악을 함께 즐기기에 적합한 공간입니다.
Michael Callahan은 아프리카, 아시아, 유럽 및 북미를 거쳐 현대 칵테일 분야에서 널리 존경받는 인물로, 몰디브부터 발리까지의 다도 국가에서 오랫동안 활동했습니다. Callahan과 함께하는 Payman Bahmani-Bailey는 Vagabond Jakarta의 총괄 매니저로, 뉴욕과 로스앤젤레스에서 타이페이와 싱가포르까지 경력을 쌓았으며 지중해 지역에서 일한 경험도 있습니다. 두 사람은 이전에 Proof & Company에서 함께 일했으며, 수상 경력을 가진 28 HongKong Street의 문화를 정의하는 데 기여했습니다.
At the heart of the bar is a tightly edited menu of 12 signature cocktails, supported by rotating modern and classic serves, visiting collaborations and three communal punch bowls that revive the convivial pleasure of shared drinking.
The drinks are expressive, occasionally provocative, such as Untitled (2025), a layered rum cocktail inspired by Jean-Michel Basquiat’s raw-meets-refined aesthetic; The Beagle, a freezer martini that evolves as a brined ice sphere melts, a quiet nod to Darwin and the poetry of change; and The Whizzer, clarified and carbonated, built with garam masala gin and chicken stock; surprising, savoury and oddly compelling.
A small stage anchors Vagabond’s evolving programme: DJs, curated music journeys and ritual-led moments that gently recalibrate the room. Vagabond joins Jakarta’s nightlife offering a worldly yet warm counterpoint within a city already rich with after-dark options.
Multivision Tower, 25th Floor, Jl. Kuningan Mulia Lot 9B, South Jakarta I @vagabond.jkt
