집에서 즐기는 초간단 김치찜 레시피
복잡한 과정 없이 집에서 뚝딱 만들 수 있는 김치찜 레시피를 소개합니다. 1인분 기준으로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 편하게 도전해보세요!
필요한 재료
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김치 250g (김치 국물 반 국자는 따로 덜어내기)
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메인 토핑 (택1): 돼지고기 200g, 스팸 1캔, 또는 꽁치 통조림 1캔
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진라면 순한맛 1봉
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들기름 약간
총 조리 시간: 약 12분
만드는 방법
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넓은 냄비나 웍에 김치와 남겨둔 김치 국물, 그리고 진라면 스프의 2/3를 넣습니다.
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물 500ml를 부은 뒤 가스레인지 불을 최대로 올려 끓입니다.
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물이 끓기 시작하면 준비한 메인 토핑을 넣습니다. (꽁치 통조림을 사용하실 경우, 국물을 반 정도 버린 후 남은 국물과 함께 넣어주세요. 이 부분이 맛의 포인트입니다.)
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집에 있는 양파, 파, 두부, 고춧가루, 다진 마늘 등을 기호에 맞게 추가해도 좋습니다. 넣지 않아도 충분히 맛있습니다.
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약 2분 정도 끓인 후 라면 사리를 원한다면 남은 진라면을 넣고 더 끓입니다.
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국물이 적당히 졸아들면 불을 끄고 들기름 두 스푼을 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.
김치찜은 따뜻한 밥과 함께 먹어도 맛있고, 술안주로도 훌륭합니다. 맛있게 만들어 드세요!
