Ada sesuatu yang dinantikan setiap akhir pekan di Jakarta – dan, selain tidur, ada brunch! Ya, di seluruh alamat paling bergengsi di ibu kota, ritual brunch telah dibayangkan ulang dan diredefinisi berkali-kali, menjanjikan sesuatu yang baru dan istimewa di setiap lokasi.
Dari ruang makan ketinggian hingga tempat-tempat tenang yang tersembunyi dalam taman yang rimbun, inilah tempat keluarga dan teman berkumpul untuk menikmati hidangan sepuasnya. Apakah itu hidangan internasional, makanan Inggris yang nyaman, atau pesta Mediterania, brunch hadir dalam berbagai rasa di sini di Jakarta.
Yoshi
Bagi mereka yang menyukai masakan Jepang, Anda akan mendapatkan lebih dari cukup di Yoshi OISHII All You Can Eat Brunch, tersedia setiap Sabtu dan Minggu. Sudah lama dikenal dengan kuliner Jepang yang raffinement, restoran andalan Gran Meliá Jakarta ini menyajikan semuanya di akhir pekan.
Menawarkan campuran prasmanan dan stasiun langsung, pengalaman brunch Yoshi menampilkan berbagai macam hidangan favorit Jepang. Sushi dan sashimi disiapkan segar dari balik meja, sementara hidangan nyaman seperti gyozas, ayam karaage dan teriyaki, chawanmushi telur kukus ditampilkan. Bukan hanya itu, mie soba dan udon yang dikukus, tempura yang renyah, serta pilihan shabu-shabu dan teppanyaki a la carte tersedia. Pilihan brunch dipandu oleh Executive Chef Jepang Shinichi Nakatake, yang datang dari Kyoto dengan latar belakang kuliner klasik dan otentik.
Suasana mencerminkan nada masakan – canggih dan mengundang, dengan bar sushi di pusat ruangan untuk menciptakan suasana. Untuk pertemuan yang lebih pribadi, dua ruang makan intim menampung hingga empat tamu, menyediakan ruang tempat seni Jepang dapat dialami dengan cara yang lebih personal.
Oishii All You Can Eat Brunch tersedia setiap akhir pekan dari pukul 11.30 pagi hingga 3.00 sore.
Gran Meliá Jakarta
Jl. H. R. Rasuna Said Kav X-0, Kuningan Timur, Setiabudi
+62 811 8890 712
@granmeliajakarta
Dining Room
Hari Minggu di Park Hyatt Jakarta dimulai dengan rasa istimewa, karena Brunch di The Park menjadi panggung untuk memanjakan diri, mengubah sore hari menjadi pertemuan yang elegan dari cita rasa dan momen berbagi yang layak disantap.
Di dalam Ruang Makan, para tamu disambut dengan tuangan anggur bergelembung—sebuah pembukaan untuk presentasi meja yang artistik dari lobster, tiram, dan sashimi segar. Pengalaman kemudian mengalir ke arah atelier kuliner langsung, di mana koki menyusun hidangan saat itu juga, mulai dari pasta gulung tangan dan daging panggang arang hingga tanda tangan Asia yang hidup dan spesialisasi musiman.
Perjalanan berlanjut di sudut keju dan madu, sebuah tempat perlindungan untuk pilihan lokal dan impor yang dibuat dengan tangan dipasangkan dengan buah kering yang dijemur matahari. Sebagai puncaknya, tim pastry membuat hidangan penutup yang koreografinya langsung di atas meja, dipasangkan dengan gerobak affogato dan layanan Limoncello yang bersemangat.
Para tamu dapat memperkaya sore hari dengan koktail, anggur, dan tuangan yang dipilih untuk melengkapi menu. Soundtrack DJ yang membangkitkan semangat, pemandangan kota panorama, dan sudut anak-anak khusus melengkapi suasana, memastikan brunch terasa mewah dan ramah untuk setiap tamu.
Setiap Minggu dari pukul 12:00 hingga 15:00, Brunch di The Park mendefinisikan ritual akhir pekan, mengundang para pengunjung untuk merangkul seni memperlambat waktu dengan gaya.
Park Hyatt Jakarta
Jl. Kebon Sirih No.17–19, Kb. Sirih, Menteng
+62 21 3111 1234
@parkhyatt_jakarta
Tom’s by Tom Aikens
Pengalaman di Tom’s by Tom Aikens berlangsung enam puluh dua lantai di atas kota, tempat garis cakrawala menyediakan latar belakang yang megah untuk ritual siang hari yang signifikan. Ini adalah perayaan khusus Minggu Inggris, disampaikan dengan presisi dan keanggunan yang mendefinisikan The Langham, Jakarta.
Di bawah bimbingan Chef Tom Aikens asal Inggris yang terkenal secara internasional, restoran menjadi pameran kuliner yang luas. Udara dipenuhi aroma mengundang dari stasiun pahat langsung yang menampilkan domba panggang atau ayam, pajangan daging dingin dan makanan laut, tiram yang baru dikupas, sandwich gourmet, dan pilihan daging 'grillade' premium. Untuk dipesan adalah hidangan utama pusat, termasuk Beef Wellington klasik, Salmon en Croûte atau Green Pea Barley Risotto. Irama ruangan semakin diperkuat oleh Trolley Bar, yang menyediakan koktail à la minute yang disesuaikan dengan energi perayaan sore hari, mengundang tamu untuk berlama-lama menikmati champagne gratis dan mocktail khusus.
Ritual legendaris ini menawarkan suasana kegembiraan bersama dan penguasaan kuliner, di mana akhir pekan dirayakan dengan keanggunan yang tak tertandingi. Brunch Minggu Terakhir di Tom's tersedia setiap Minggu dari pukul 12:00 hingga 15:00.
The Langham, Jakarta
District 8, SCBD Lot 28
+62 21 2708 7888
@tomsjakarta
Sana Sini Restaurant
Di Jakarta, di mana preferensi kuliner beralih ke pengalaman yang dikurasi dan disengaja, Pullman Jakarta Indonesia mempersembahkan Sana Sini Restaurant sebagai destinasi kuliner yang disempurnakan. Nama “Sana Sini” mencerminkan semangat eksplorasinya saat tamu melewati stasiun langsung tempat koki menyiapkan hidangan secara real-time, memadukan pengaruh global dengan warisan Indonesia.
Penawaran harian menunjukkan kerajinan dan variasi, mulai dari pasta yang dibuat segar, potongan daging premium yang dipotong sesuai pesanan, hingga sushi dan sashimi yang dibuat dengan hati-hati, serta hidangan klasik Indonesia. Saat akhir pekan mendekat, restoran mengadopsi tema yang berbeda. Malam Pasar Asia pada hari Jumat menampilkan spesialisasi regional, menampilkan beragam rasa masakan India, Thailand, Malaysia, dan Korea. Ini beralih ke Malam Nelayan pada hari Sabtu, acara makan sosial yang berpusat pada berbagai macam seafood di atas es dan hidangan panggang segar. Minggu berakhir dengan Brunch Kontinental, menghadirkan Brunch Kontinental dengan pilihan yang lebih luas, termasuk favorit à la carte, layanan guerdon langsung, dan sentuhan ramah keluarga seperti aktivitas anak-anak.
Sana Sini menyambut tamu ke Pullman Jakarta Indonesia dengan pengalaman kuliner yang terasa murah hati dan berkesan, mencerminkan reputasi hotel untuk keunggulan kuliner yang disempurnakan namun tetap ramah.
Pullman Jakarta Indonesia
Jl. M.H. Thamrin 59
+62 21 3192 1111
@sanasinipullman
PA.SO.LA Restaurant
Akhir pekan di Restoran PA.SO.LA didefinisikan ulang melalui Brunch Mediterania, perayaan rasa yang berani dan keramahan yang hangat. Terinspirasi oleh pantai Mediterania dan ditingkatkan oleh layanan terkenal The Ritz-Carlton, suasana ini menawarkan ruang santai bagi keluarga dan teman untuk terhubung.
Pada hari Minggu, saksofon dan gitar live mengisi restoran dengan melodi yang menyentuh jiwa, mengundang tamu untuk berlama-lama. Suasana tersebut melengkapi menu yang dibentuk oleh cita rasa pesisir, dengan pilihan yang bijaksana bagi vegetarian dan konsumen bebas gluten. Pengalaman ini semuanya tentang dapur interaktif, tempat Anda dapat melihat Paella Spanyol dimasak atau melihat risotto krim dilempar ke dalam roda keju besar, dan steak Tomahawk panggang kayu diukir sesuai pesanan dengan bar seafood mentah segar yang bersama-sama menciptakan perjalanan lengkap melintasi darat dan laut.
Finalnya adalah taman bermain yang dikurasi untuk pecinta manis, dengan pastry buatan tangan bertemu dengan air mancur cokelat yang mengalir, dan gelato artisanal menambahkan sentuhan menyegarkan, sementara bingsoo Korea membawa kesimpulan yang menyenangkan yang membawa akhir pekan ke dalam kenyamanan.
Brunch Mediterania di PA.SO.LA menghidupkan kembali akhir pekan di The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place, menyajikan kuliner yang lezat dan keramahan hangat yang mengubah makan menjadi perayaan bersama. Tersedia setiap Sabtu dan Minggu dari pukul 12.00 siang hingga 3.30 sore.
The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place
Jl. Jend. Sudirman Kav. 52 – 53
+62 21 2550 1993
@pasolajakarta
Bogor Cafe
Di tengah taman Hotel Borobudur Jakarta, Brunch Buffet Minggu di Bogor Cafe mengubah Minggu menjadi perayaan rasa dan warisan. dikelilingi oleh tanaman hijau, kafe ini menawarkan keanggunan yang santai yang mendorong tamu untuk berlama-lama, baik atas pertemuan yang ceria maupun dalam kenyamanan ruang makan pribadi.
Kisah kuliner terungkap dengan tradisi, ditopang oleh Sop Buntut legendaris kafe, lalu berkembang menjadi brunch yang terasa melimpah dan kosmopolitan. Hidangannya dikurasi oleh koki internasional dan lokal, menggabungkan spesialisasi Indonesia dengan klasik global. Tamu berpindah dari stasiun memasak langsung ke hidangan andalan yang disiapkan di depan mata mereka—paella mengepul di dalam panci, daging diukir sesuai pesanan, dan rasa yang mencerminkan keahlian kuliner restoran yang sudah lama.
Sebagai pelengkap hidangan, pengalaman ini mencakup air mineral dan minuman ringan mengalir bebas, sedangkan kelompok berjumlah empat menerima sepuluh bir untuk dibagikan di meja mereka. Ini mengarah ke berbagai macam makanan penutup yang memberikan final yang menyeimbangkan kenikmatan dengan kelembutan, mulai dari kue-kue kerajinan tangan, cokelat cair yang mengalir, hingga sentuhan menyegarkan yang memastikan makan ditutup dengan catatan yang sama berkesan seperti permulaannya.
Campuran prestise historis dan suasana taman ini mendefinisikan Bogor Cafe sebagai landmark Jakarta yang penting untuk hari Minggu santai, menggabungkan warisan dan tempat yang sempurna menjadi pengalaman abadi.
Hotel Borobudur Jakarta
Jl. Lapangan Banteng Selatan No.1, Pasar Baru, Sawah Besar
+62 21 380-5555
@hotelborobudurjakarta
