Resep Kimchi Jjig Sederhana yang Bisa Dinikmati di Rumah
Kami akan memperkenalkan resep kimchi jjig yang mudah dibuat di rumah tanpa proses yang rumit. Dengan porsi untuk satu orang, siapa pun dapat dengan mudah mengikutinya, jadi silakan coba!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
-
Kimchi 250g (pisahkan setengah kaldu kimchi)
-
Topping Utama (pilih satu): Daging babi 200g, Spam 1 kaleng, atau Tuna Kaleng 1 kaleng
-
Jin Ramen Rasa Ringan 1 bungkus
-
Minyak wijen secukupnya
Total Waktu Memasak: Sekitar 12 Menit
Cara Membuatnya
-
Masukkan kimchi, kaldu kimchi yang tersisa, dan 2/3 bumbu sup Jin Ramen ke dalam panci lebar atau wajan.
-
Tuangkan 500ml air dan nyalakan api kompor dengan besar.
-
Setelah mendidih, masukkan topping utama yang telah disiapkan. (Jika menggunakan tuna kaleng, buang setengah dari kaldu, lalu tambahkan sisa kaldu dan ikan tuna ke dalam panci. Ini adalah poin penting untuk rasa.)
-
Anda juga dapat menambahkan bawang bombay, daun bawang, tahu, bubuk cabai, bawang putih cincang sesuai selera. Tidak masalah jika tidak ditambahkan.
-
Rebus selama sekitar 2 menit, lalu tambahkan mie ramen jika diinginkan dan rebus lagi.
-
Setelah kuah mengental, matikan api dan tambahkan 2 sendok makan minyak wijen, aduk rata. Kimchi jjig siap disajikan!
Kimchi jjig enak dinikmati dengan nasi hangat atau sebagai teman minum. Selamat mencoba!
