이탈리아 요리의 세계 주간은 이번 해 10주년을 맞아 자카르타로 돌아왔습니다. 이 행사는 이탈리아의 풍부한 음식 유산과 전 세계 음식 문화에 미치는 영향력을 기리는 것입니다. 2016년 밀라노 박람회 2015를 계기로 시작된 이 주간은 진정한 이탈리아 제품, 지속 가능한 요리법, 그리고 건강과 균형의 모델인 지중해 식단을 강조합니다.
이번 해에는 “이탈리아 요리: 문화, 건강 및 혁신”이라는 주제로 이탈리아 대사관, 이탈리아 문화원, 이탈리아 무역청은 Casa Artusi와 MODENA Culinaria와 협력하여 요리 수업, 시연, 영화 상영 및 토론을 포함한 다양한 요리 행사를 기획했습니다.
이번 행사에는 Casa Artusi의 셰프 마테오 밀란드리와 문화적 미식가인 마티아 피안다카를 포함한 요리 전문가들이 참여하여 전통, 스토리텔링과 이탈리아 요리의 진화하는 정체성에 대한 통찰력을 공유했습니다.
라고 마티아 피안다카는 말했습니다.
4일간의 축제에는 또한 팝업 이탈리아 음식 박람회가 열려 자카르타의 고급 이탈리아 제품과 현지 유통업체들과 손을 맞추었습니다.
이탈리아 요리의 세계 주간은 시작된 이후 전 세계적으로 “Made in Italy” 품질을 홍보하며 이탈리아 요리를 균형, 지속 가능성 및 문화 표현의 모델로 제시해왔습니다. 2025년 행사는 이탈리아와 인도네시아가 교육, 문화 외교 및 요리 협력에 대한 약속을 강화하는 것을 보여줍니다.
WhatsApp: +62 815 1109 7899를 통해 등록하여 일반인 참여 가능
