Judulnya agak clickbait, jadi kalau kalian yang datang karena itu, hehe.
Saya baca beberapa penelitian tentang topik ini dan menemukannya cukup menarik.
'Tidak akan berkompetisi tapi makan PowerGel lalu gula darah naik' tolong klik tombol kembali. Terima kasih.
Ada ringkasan di bagian bawah
Nutrisi Performa Tinggi dan Adaptasi Fisiologi Sistem Pencernaan dalam Bersepeda Jalan Raya
Pedoman Metabolik dari Laporan Konsensus Proyek Nutrisi Olahraga UCI 2026
Batas kemampuan tubuh untuk mengoksidasi molekul glukosa tunggal yang diberikan secara eksternal sebagai sumber energi untuk otot rangka adalah sekitar 60 gram per jam.[14, 16, 17] Ini sepenuhnya sesuai dengan titik saturasi kimia protein SGLT-1 yang bertanggung jawab untuk mengangkut glukosa secara aktif dari usus ke dinding lambung.[14, 16, 17] Jika lebih dari 90 gram karbohidrat dari satu sumber dipaksa masuk ke dalam usus per jam, molekul monosakarida bebas yang tidak sempat diangkut akan menumpuk di lumen usus.[14, 16, 17] Ini meningkatkan konsentrasi osmotik di dalam usus secara drastis, menyebabkan penyerapan cairan kembali ke dalam usus dan menyebabkan fermentasi berlebihan oleh mikrobiota, yang pada akhirnya menyebabkan kembung gas, diare osmosis, mual, dan gangguan pencernaan lainnya, serta merusak performa.
Ekspresi transporter kuat dan kapasitas penyerapan yang tinggi di usus bukanlah konstanta bawaan, tetapi hasil dari pelatihan yang disengaja dan presisi.[14] Pelatihan usus, sama seperti adaptasi otot, adalah teknik adaptasi histologis yang meningkatkan efisiensi transportasi nutrisi dengan memberikan beban metabolik karbohidrat secara terus menerus ke jaringan epitel usus.[14]
Selama sesi daya tahan jarak jauh sehari-hari dengan intensitas rendah, atlet harus mengonsumsi sesi stimulasi usus secara konsisten dan terencana dengan minuman glukosa konsentrasi tinggi (lebih dari 90 gram per jam) dan gel. [14, 15] Pemberian nutrisi ini akan meningkatkan transkripsi dan sintesis protein mRNA transporter SGLT-1 dan GLUT-5 pada sel epitel membran tepi sikat (Brush Border Membrane) yang terletak di permukaan mikrovili usus. Akibatnya, kepadatan perangkat penyerapan yang tersedia per satuan luas permukaan usus meningkat secara histologis.
Pada saat yang sama, laju pengosongan lambung akan dinormalisasi dan resistensi osmotik akan meningkat secara signifikan sesuai dengan kondisi pemberian makanan konsentrasi tinggi.[16] Ketika adaptasi fungsi usus ini selesai, atlet dapat meminimalkan penumpukan makanan di dalam lambung bahkan dalam situasi balapan intensitas tinggi. Ini memungkinkan mereka untuk memblokir rasa mual yang disebabkan oleh pembatasan gerakan gastrointestinal superior dan menjaga metabolisme energi internal yang stabil.
Ringkasan: Beberapa dari kalian mungkin pernah mengalami mual, kembung gas, atau gangguan pencernaan lainnya setelah mengonsumsi PowerGel saat bersepeda jarak jauh. Ini karena usus dan transporter penyerapan belum terlatih dengan baik. Dengan melatihnya secara teratur, kalian dapat meningkatkan performa.
