Foto-foto dengan izin dari Canton 108
Dari makan siang santai dengan teman hingga makan malam Tahun Baru Imlek dengan keluarga besar, Canton 108 Senayan City dirancang untuk meja penuh, di mana hidangan Kanton yang nyaman dibagikan dengan murah hati, dan setiap kali makan berakhir dengan nada yang sama: “Kita harus melakukan ini lagi segera!”
Sementara terletak di dalam Senayan City, restoran ini membedakan diri dari hiruk pikuk pusat perbelanjaan, di mana lorong pendek mengundang tamu ke ruang mereka yang berwarna-warni dan terkurasi. Restoran ini hidup dan kontemporer: bangku warna oranye bakar melapisi dinding lengkung, lantai terrazzo dan karya seni abstrak berjajar dengan lampu gaya lentera. Ini adalah restoran Cina autentik untuk yang estetika, tempat generasi muda dan tua akan senang makan.
Tentu saja, itulah tepatnya tentang makanan Cina: menyatukan generasi. Di Canton 108 Senayan City, acara seperti itu dimungkinkan dengan meja besar yang menampung banyak hidangan dan tamu. Ruang pribadi, masing-masing dengan desain unik mereka sendiri, dapat menampung kelompok hingga 30 orang, baik itu makan siang ulang tahun, acara sangjit hingga pertemuan tradisional.
Menu di Canton 108 juga mengakomodasi kelompok, dengan berbagai macam masakan Kanton favorit dari dim sum hingga seafood, steak hingga hidangan nasi dan mie yang nyaman. Sementara hidangan tetap pada akar Kanton yang kanonik, mereka disajikan dengan sentuhan modern.
Hidangan bintang dalam menu ini termasuk beberapa interpretasi modern, seperti “Char Siu” US Short Ribs Daging Sapi Tulang dengan Whiskey 1kg, atau Bebek Panggang Utuh yang Diasinkan Selama 14 Hari, juga dari pilihan Barbeque Hong Kong mereka. Untuk para tradisional, favorit kenyamanan juga dapat ditemukan, mulai dari Kerapu Karang Kukus dan Goreng, hingga Ayam Pengemis yang dimasak dalam daun teratai dan tanah liat yang dipanggang, dan tentu saja berbagai macam dim sum untuk dipilih.
Canton 108 Senayan City memiliki hidangan andalannya sendiri, hanya bisa ditemukan di lokasi ini, termasuk: Daging Sapi Suwir dengan Saus Peking Lengket, Pangsit Kerapu Kristal dengan Telur Ikan, dan Pangsit Angsa dengan Bebek Goreng Wok.
Hidangan penutupnya klasik, tetapi hidangan yang menonjol adalah Almond Tauhua, dingin dan menyegarkan, sedangkan minuman seperti Jade Dew Melon atau Luo Han Guo dengan longan kering menambah sentuhan menyegarkan di antara atau setelah gigitan.
Dioperasikan oleh Artisan Kuliner Group, Canton 108 Senayan City adalah lokasi terbaru dari merek populer ini, dengan lokasi lain di ASTHA District 8, yang menawarkan menu tanpa babi dan lemak babi, serta di Batavia PIK, di mana menu lengkap tersedia.
Canton 108 Senayan City: +62 821 108 108 26
Canton 108 Astha: +62 858 1081 1108
IG: @canton108
